vergaser / zündung !
Gaszug ist irgendwo eingeklemmt verlegt, oder Lenkerendenblinker dran und der sitzt etwas "stramm" am Gasgriff?
für den Rest bekommst du hier sicherlich noch Antworten 
Tach...
Nebenluft
mach des. 
würd auch sagen: nebenluft.
Der Gasgriff geht doch von selbst hurtig in die Ausgangsstellung zurück wenn du den loslässt, oder?
kontrollier das manifold zwischen vergasern und zylindern, vermutlich is das dort undicht (schief, beschädigt...).
Absprühen mit Bremsenreiniger (bei laufendem Motor) sollte Klarheit bringen.
Also nicht dich, sondern das Manifold.
Hat das irgendwo einen Riss etc. sollte sich beim Absprühen die Drehzahl ändern.
und da bald Weihnachten ist:
Wie sehen denn deine kerzen aus?
zu hell?