Hmm, ja ich meinte eigentlich die gute alte Imbissbudenkultur wenn es sowas je gab oder noch gibt. Zum Beispiel gabs im Erzgebirge irgendwo n Bahnhofsimbiss wo es einmal die Woche saure Flecke gibt. Dann steht aber auch das ganze Dorf samt Umland mit Töpfen an um das dort zu holen..
Ich glaub der urige Teil der Branche hat gelitten und wird nach und nach durch seelenlosen oder einfach nur teuren Frass ersetzt. Hab hier auch n Ami Diner um die Ecke, aber da kriegst keinen Burger unter 14 Euro.. paar Meter weiter ne alte Tankstelle wo russische Muttis Roster, Bocki und Burger für n paar Euro basteln... auf die Faust ohne Schnickschnack... das mal als Beispiele...